Πεντανόστιμη Πολύχρωμη Ομελέτα με Φρέσκα Λαχανικά: Μια Συνταγή Γεμάτη Υγεία και Γεύση
Δοκιμάστε αυτή την ομελέτα με λαχανικά, που είναι υγιεινή και νόστιμη. Ψάχνετε για νέα και υπέροχη έμπνευση για εύκολο, ζεστό και κυρίως γρήγορο πρωινό ή δείπνο; Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο; Τότε είστε στο σωστό μέρος! Σήμερα θα ετοιμάσουμε υγιεινές και νόστιμες ομελέτες με λαχανικά, τις οποίες μπορεί να φτιάξει ο καθένας, ακόμη και ο αρχάριος στην κουζίνα! Έτσι μην διστάσετε και ξεκινήστε την συνταγή!
Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή για υπέροχα τηγανητά μίνι μπιφτέκια με τυρί και μαϊντανό
Υγιεινές και νόστιμες ομελέτες με λαχανικά Τι θα χρειαστούμε:
Συστατικά:
1 αυγό
2 κουταλάκια ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
170 ml ζεστό γάλα
1,5 κουταλάκια μαγιά
170 ml ζεστό νερό
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Λοιπά:
φρέσκο μαϊντανό
1 πράσινο κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη/πράσινη πιπεριά
Μαύρες ελιές
1 μεγάλη ντομάτα
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 μεγάλη πατάτα
Σαλάτα αγγουριού με κρέμα γάλακτος: Το τέλειο καλοκαιρινό συνοδευτικό για το επόμενο μπάρμπεκιου
Πώς θα προχωρήσουμε:
- Σε ένα μπολ χτυπήστε το αυγό – ανακατέψτε, στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, ρίξτε το ζεστό γάλα, προσθέστε τη μαγιά και ρίξτε το ζεστό νερό – ανακατέψτε και τέλος ρίξτε το αλεύρι – ανακατέψτε καλά, καλύψτε με μια μεμβράνη και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- Σε άλλο μπολ ρίξτε το φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό, προσθέστε το λεπτοκομμένο πράσινο κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά, την κίτρινη/πράσινη πιπεριά, τις μαύρες ελιές, τη ντομάτα και το κρεμμύδι – ανακατέψτε απαλά.
- Στο προετοιμασμένο μείγμα προσθέστε πρώτα την τριμμένη πατάτα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα λαχανικά – ανακατέψτε καλά.
- Σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι με τη βοήθεια ενός κουταλιού ανασήκωσης εφαρμόστε το μείγμα – τηγανίστε σε μέτρια φωτιά 2,5-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να χρυσώσει και να ψηθεί.
- Μετά το τηγάνισμα σερβίρετέ τα με την αγαπημένη σας σάλτσα, που σας αρέσει και κυρίως με αγάπη και μεγάλη όρεξη.
ΒΙΝΤΕΟ ΟΔΗΓΙΕΣ:
