Ήρθε το καλοκαίρι, το οποίο μας δίνει υποσχέσεις για βόλτες και μετά για εξωτικά κοκτέιλ και ατέλειωτες συζητήσεις για χαλάρωση με την παρέα μας.
Οι καλοκαιρινές μας επιλογές είναι πάρα πολλές, αλλά αν θέλετε να χαρείτε το καλοκαίρι στο έπακρο, γιατί θα περάσει και θα φύγει σα «νεράκι», δοκιμάστε τα παρακάτω κοκτέιλ που σας προτείνουμε για να απολαύσετε το απόγευμά σας.
Μαργαρίτα
Τελειοποιείστε οι ίδιοι την ιδανική μαργαρίτα σπίτι σας ή αναζητήστε στα μαγαζιά της πόλης ποιος ειδικός φτιάχνει την καλύτερη για εσάς. Εκτός λοιπόν, από την κλασική Μαργαρίτα με το αλάτι στο χείλος του ποτηριού, δοκιμάστε τη Spicy Margarita με Cointreau και καυτερές πιπεριές, τη Μαργαρίτα φράουλα ή τη Μαργαρίτα με γεύση γκρέιπφρουτ και άλλα φρούτα εποχής…
Τεκίλα
Απολαύστε τεκίλας. Το Paloma με τεκίλα και χυμό γκρέιπφρουτ είναι από τα πιο αγαπημένα στο μακρινό Μεξικό. Λευκή τεκίλα όμως, υπάρχει και εδώ και υπάρχουν και πολλές ακόμα επιλογές πέραν του γκρέιπφρουτ, όπως είναι το ρόδι για την Pomegranate Paloma ή η Smoky Paloma με βότκα και τεκίλα, η Aperol Paloma με λικέρ και ιταλικό Aperol και η Tequila Julep με αγαύη και φύλλα κόλιανδρου.
Ρούμι
Το ρούμι για πολλούς είναι το ποτό του καλοκαιριού και οι περισσότεροι έχουν δίκιο, διότι οι ποτοπαραγωγοί της Καραϊβικής -από όπου κατάγεται το ρούμι- ξέρουν καλά από ζέστη και την ανάγκη για δροσιστικά ποτά. Φέτος δοκιμάστε το Dark n’ Stormy με μαύρο ρούμι και τζιτζιμπύρα (ginger ale) ή το Rum-Ade με βασιλικό και φράουλες.
Gin & Tonic
Το απλούστερο και αγαπημένο κοκτέιλ που είναι το gin μαζί με tonic και μια φέτα λεμόνι ή αγγούρι, μπορεί να πάρει πολλούς δρόμους και να βελτιώσει την γευστική εμπειρία σας. Μερικοί από αυτούς είναι το Gin Gin Κοκτέιλ, το Gin μαζί με tonic με γεύση blueberries και το Pink Gin, με gin, tonic και angostoura.
Ποντς
Μας φέρνει στο μυαλό τις μεγάλες γαβάθες γεμάτες με το ποντς και τη μεγάλη κουτάλα για το σερβίρισμά του. Μερικά από τα πιο γνωστά ποντς είναι το Passion Lemonade με λεμόνι, lime, μάνγκο, πορτοκάλι και ρούμι, το Bajan Rum Ποντς με γρεναδίνη, μαύρο ρούμι και lime, το Sparkling Watermelon με ρούμι, χυμό καρπούζι και ανανά και το Dale’s Rainbow Planter με βασικά συστατικά το ρούμι, το Curacao και χυμό από πορτοκάλι και ανανά.
Mojito
Το mojito εδώ και αρκετό καιρό παραμένει ψηλά στις προτιμήσεις του καλοκαιριού. Το Mojito δεν είναι μονάχα ένα στο είδος του. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, εξίσου νόστιμες και δροσιστικές, όπως είναι το Μojito με σαγκουίνι, κάρδαμο και βασιλικό, το Mojito με ανανά και το μεξικανικό Mojito με τεκίλα αντί για ρούμι.
Σαγκρία
Το αγαπημένο ποτό της Ισπανίας, της Πορτογαλίας και της Αργεντινής, παρασκευάζεται κυρίως με κόκκινο κρασί –άλλωστε sangria στα ισπανικά σημαίνει «αίμα». Υπάρχουν όμως και άλλες εκδοχές του, όπως η σαγκρία με σαμπάνια, η White Peach σαγκρία με λευκό κρασί και βότκα και η Sake σαγκρία, με sake και μπράντι.
Bloody Mary
Το Bloody Mary, έχει πάρα πολλές παραλλαγές. Την επόμενη φορά λοιπόν, τσεκάρετε τον barman του αγαπημένου σας bar, ζητώντας του ένα Barbecue Bourbon Bloody Mary με βότκα, ουίσκι και λίγη bbq sauce, ένα Bloody Maria με τεκίλα και όχι με βότκα, ένα ελληνικό Bloody Skliva με τσίπουρο, ένα Brown Molly με ουίσκι ή ένα Virgin Mary ή αλλιώς Bloody Barbara χωρίς καθόλου αλκοόλ…
Γρανίτα
Μια συνταγή δροσερή και αέρινη με γεύση καλοκαιριού. Εύκολη στην παρασκευή της και εντυπωσιακή στο σερβίρισμα. Αντί για lime μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λεμόνι στη μισή ποσότητα του lime γιατί θα βγει πολύ ξυνό. Ακόμη μερικές ιδέες είναι η γρανίτα με μάνγκο και ρούμι, με ρούμι και lime και με τεκίλα και πορτοκάλι. Τις γρανίτες μπορείτε είτε να τις φάτε με το κουταλάκι είτε να τις πιείτε σας frozen ποτό. Έχετε καλύτερη ιδέα για το καλοκαίρι σας;
