Αν αγαπάτε τα χορταστικά γεύματα με νόστιμες γεύσεις, έχω μια ωραία συνταγή για σας, που θα σας ενθουσιάσει και πιστεύω ότι θα την καταχωρήσετε και στο μπλοκ των συνταγών. Είναι ένα ωραίο πιάτο πρωινού, μια ομελέτα, με χορταστικές ποσότητες τυριού και ντομάτας, το οποίο θα μαγειρέψτε με λιωμένο τυρί. Η συνταγή είναι για 12 περίπου άτομα, οπότε είναι και μια καλή ιδέα για τις μεγάλες οικογενειακές συγκεντρώσεις σας, αλλά και για το πρωινό σας. Για πάμε να αναλύσουμε αυτή την απλή, υπέροχη και χορταστική συνταγή.
Ξεκινήστε να κόβετε σε κύβους τη ντομάτα, ψιλοκόψτε βασιλικό, κρεμμύδι, και σχοινόπρασο. Προσθέστε λουκάνικο ή μπέικον ή ζαμπόν. Μην ξεχάσετε το βασικό, τυρί τριμμένο στην βάση της ζύμης του ταψιού και πάνω από αυτή μαζί με τα παραπάνω υλικά ανακατεμένα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα των αυγών και το ψήνουμε! Έτοιμη η ομελέτα και … Καλή σας όρεξη!!!
